塩尻市の酒蔵「高波」。そこがフローズン日本酒をつくっていることを知って、早速蔵まで購入に行きました。いつも行く酒屋にあるかなぁと思ったんだけど、特殊なお酒なので無いかも？と思い、直に蔵に。これは正解でした！急速冷凍してつくっているので冷凍保...

梅雨明けはまだですが、かなり暑い日になりました。第2回のワイン散歩は、東京からなかよし3人組のみなさんの参加です。JR塩尻駅を出発し、桔梗ヶ原神社でまずは休憩。暑い日でしたが木陰に入ると急に気温も下がり信州らしい涼しさを感じます。五一ワイン...

メルシャンサンクスデーを終えて甲府で下車し、目指すはスプリングワイン。甲府駅北口から15分ほどの商店街の中にある都市型ワイナリーです。2年ほど前に一度訪れたことがあり今回2回目です。会社勤めを辞めてご夫婦で営んでいる小さなワイナリーです。テ...

先月の桔梗ヶ原に続き、今回は勝沼ワイナリーのサンクスデーに参加しました。最小はJR勝沼ぶどう郷駅かた歩いてメルシャンを目指そうとしてましたが、送迎バスを出してくれたていたので、これは利用しない手はないとバスですんなりメルシャンへ。ワイン資料...

飯田市天竜峡駅そばの鉄板笑門。なんとここのお店は「日本のワインを愛する会」にも入っているようで、地元飯田のワイナリー「クロド・テンリュー」が置いてありました！飲み放題プランでしたが、これは飲まなきゃってことで、ピノ・ノワールとソービニオン・...

シャトー・メルシャン プレステージパスポート会員向けのサンクスデーに参加してきました。地元塩尻の桔梗ヶ原ワイナリーは馴染みのワイナリーで何回も訪問していますが、このサンクスデーは特別です。フリーフローのワインや貴重なバックビンテージワインな...

香る系焼酎の会を開催しました。地元鹿児島から取り寄せてもらったレアなものばかり。比較のために黒霧島も用意したのですが、これら香る系焼酎はまったく違っていました。ライチ、メロン、バナナ、しょうが、抹茶、これが焼酎なの？？って信じられない香りで...

日欧商事が開催している「イタリア・ワイン・ソムリエ・セミナー(IWSS)」に参加しています。昨年からは各セミナー後のテストに合格すると「IWSS DIPLOMA」の称号がもらえるので、頑張ってセミナーを受講しテストに取り組んできました。イタ...

イオンでノンアル・スパークリング・ワインを見つけたので、思わず購入。赤はカベルネ・ソーヴィニヨン（果汁2％）、白はシャルドネ（果汁1％）と、一応、気持ちは入っています。飲んだ感想は、白はすっきりとして美味しく飲めましたが、赤はカシスや砂糖が...

二代目うず潮の周年祭に出かけました。うず潮は日本酒の品揃えが多く、お魚も絶品です。周年記念で500円！の本マグロの刺身に半額の生ビールからスタート。でもやはり日本酒ということで日本酒も周年記念でお得な銘柄を2つオーダーしました。亀齢に新政、...