2025-05

「ワイナリーで学ぶ、ワイン入門講座2025」の第1回を、5月24日（土）大池ワイナリーで開催しました。メディア掲載していただいたので、8名のみなさんに受講していただくことになりました。みなさんどの方もワインに興味はあるけどよくわからない、昔...

17日は「しおじりワイナリーフェスタ」にあわせてのワインウォーキングツアーを開催しました。これまで5年以上やって来ているツアーで初めての大雨！！仕方がないのでバス移動となり、メルシャン、井筒、五一の3件をまわりました。いつも行く信濃ワインは...

品種特性を気軽に味わえるワインシリーズ「Because」。8種類を一同に飲み比べを行いました。乾杯のスパークリングが美味で、フランス産のブランドブラン。リーズナブルな価格ながら、これはシャンパーニュ製法で作られたであろう酵母の香りや後味のほ...

米国カリフォルニアと日本の余市のピノ・ノワールを比較テイスティングしました。アメリカは色も濃く樽香もして、バターやヨーグルト、チョコレートの味わい。いかにもアメリカです。余市のものは冷涼な風土からか、色合いは淡い輝きのあるチェリーレッド、香...

許可をいただきましたので、僕の出演回のSHIOJIRI WINE BAR 894をお届けします。（音声のみです）【高ボッチ高原FM】SHIOJIRI WINE BAR 894　前編 2025年4月19日放送【高ボッチ高原FM】SHIOJIR...

5月5日のこどもの日、五月晴れの中、えんぱーくイベントホールでワイン会を開催しました。参加者10名それぞれのワインの説明を聞き、10種類以上のワインをすべて飲むのはなかなか大変です。お料理は中信会館龍胆の「お花見弁当」。これはボリュームもあ...

5月3日、昨日までの雨が上がり絶好のツアー日和となりました。今年度第1回目の「桔梗ヶ原ワインバレー ワインエキスパート資格保持ガイドと行く！5軒のワイナリー＆景観を楽しむウォーキングツアー」の開催です。当日は、JR塩尻駅前の観光協会で「GW...