2024-09

十数年前はよく行っていた白州蒸留所に、久しぶりに訪れました。現在は、完全予約制で、ツアーとなると抽選になります。前はいつでも行けたのにすごい人気ですね。本当はツアー参加したかったのですが、抽選に当たらなかったので、レストランや売店のみの見学...

ちょうど1年前のツアーにご参加いただいたみなさんの再参加、リピートです。高校の同級生6人組の女子グループ、大人になって一緒に旅行できるなんてステキですね。あいにくの曇り空でしたが雨は降らず暑くもなく、ウォーキングするにはぴったりでした。今回...

テーマ名通り、限定だったり、作り方をこだわったりとかしたワインを楽しみました。特に評判が良かったのが、竜眼マセラシオン。いわゆるオレンジワインとかアンバーワインと言われるものです。白ワインっぽいのですが、しっかりタンニンも感じ、余韻にビター...

甲府駅の改札出てすぐ！にある「カフェ＆ワインバー 葡萄酒一番館」。ほんと改札出たら目の前にお店があります。立ち飲みワインバーになります。ここでののお勧めは、1500円で3種類のワインの飲見比べできるセットがお得です。赤、白の2つのセットがあ...

うちの庭で育てているメルロー、2年目になりますが、収穫しました。先日、糖度を計ったら17.5度だったのでそろそろ収穫いいかなと思い再度糖度を計測したら20度を超えていたので、収穫となりました。3房しか実っていないので、ワインにはできませんが...

8月29～31日にかけて、富山県にある三郎丸蒸留所へ行ってきました。北陸唯一のウィスキー蒸留所です。有料見学ツアーに参加し、併設レストランでランチもいただいてきました。蒸留所見学に加え、ツアー参加者限定で購入券をいただけたり、テイスティング...

うちの庭の2年目のメルロー、だいぶ甘くなってきた感があるので糖度を計りました。　糖度計に一粒実を潰して測定、その結果は・・・糖度17.5くらい。食べるだけなら、この状態でも十分OKですが、ワインにするには20度を超えたいところ。数房しか成っ...