【コンセプト】
せっかくワインの産地にいるんだから
もっとカジュアルにワインを楽しもう！
長野県は日本で2番目のワイン産地、そして塩尻市は長野県の中心的
ワインの産地です。身近にぶどう畑があり、すぐ行くことのできる
ワイナリーもたくさんあり、生産者と直接話すこともできます。
しかしながら、まだまだ一般的にはワインは敷居の高い飲み物、なんだ
かわかりづらいものと思われがちです。
本プロジェクトは、ワインを味わい、身体で体験し、少し知識も付けながら
ワインの「飲み手」を育てていくことを目的としています。
【3つの柱】
味わう・体験する・学ぶ
①味わう（テイスティング）
テーマをもったワイン会の開催
②体験する（ツーリズム）
ワイナリー巡り、剪定・収穫体験
③学ぶ（エデュケーション）
初心者向け検定での知識習得
【参加方法】
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【プロジェクト主体・お問合せ先】
一般社団法人 信州アルプス大学校 代表 中村剣
電話： 080-6937-4937
電子メール：[email protected]