アメリカと日本のピノ・ノワール　飲み比べ

米国カリフォルニアと日本の余市のピノ・ノワールを比較テイスティングしました。

アメリカは色も濃く樽香もして、バターやヨーグルト、チョコレートの味わい。いかにもアメリカです。余市のものは冷涼な風土からか、色合いは淡い輝きのあるチェリーレッド、香りも穏やかです。味わいは見た目通りのストロベリーやチェリーのかわいらしい味わいで、酸も生き生きとしていました。

同じ品種でも、こんなにも違うなんて、面白いですね！