すっかり寒くなり秋めいてきた信州塩尻、ワイナリーウォーキングツアーを開催しました。
すでに収穫は済んでいるのですが、まだ少し実が残っていてナイアガラの甘い綿菓子香を感じていただくことができました。五一の圃場では、垣根栽培と棚栽培の説明、メルシャンではメルローの垣根栽培の歴史などをお話ししました。
井筒ワイン～五一ワイン～信濃ワインと、ワインを楽しみながらのウォーキングです。とくに新酒の時期なので各ワイナリーのフレッシュな新酒も楽しんでいただきました。
今回は大学生2人組の若い参加者もあって、新鮮な感想が聞けたのは面白かったです。ワインもこういった若い世代に飲んでもらわないといけませんからね。
