お知らせ 【高ボッチ高原FM】SHIOJIRI WINE BAR 894
許可をいただきましたので、僕の出演回のSHIOJIRI WINE BAR 894をお届けします。（音声のみです）【高ボッチ高原FM】SHIOJIRI WINE BAR 894 前編 2025年4月19日放送【高ボッチ高原FM】SHIOJIR...
お知らせ 
レポート 5月5日 懇親ワイン会＠えんぱーく
5月5日のこどもの日、五月晴れの中、えんぱーくイベントホールでワイン会を開催しました。参加者10名それぞれのワインの説明を聞き、10種類以上のワインをすべて飲むのはなかなか大変です。お料理は中信会館龍胆の「お花見弁当」。これはボリュームもあ...
レポート 5月3日 桔梗ヶ原ワインバレーウォーキングツアー
5月3日、昨日までの雨が上がり絶好のツアー日和となりました。今年度第1回目の「桔梗ヶ原ワインバレー ワインエキスパート資格保持ガイドと行く！5軒のワイナリー＆景観を楽しむウォーキングツアー」の開催です。当日は、JR塩尻駅前の観光協会で「GW...
お知らせ 5月5日（祝・月）ワイン会＠GWこどもの日
2025年度が始まりました！中村が学長をつとめる信州アルプス大学で、懇親ワイン会を開催します。GWの1日をワイン片手に語らい合いませんか？━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━プス大懇親ワイン会＠GWこどもの日5月5日（月...
お知らせ ラジオ、聞いてね！
先日出演させていただいた「高ボッチ高原FM」の「SHIOJIRI WINE BAR 894」、4月19日（土）20時～前編が放送されました。みなさん、聞いていただけましたか？聞きのがした方は、本日（月曜）13:00～再放送されます！ぜひお聞...
イベント 5月15日（木） 年輪堂輪飲会 23 Becauseシリーズでワインのキャラクターを感じる会
知れば知るほど、ワインはおいしい。Because シリーズ わたしは、ワインをもっと知るためのワイン。気軽に楽しく味わいながら、ワインの知識を深めていくことができるシリーズです。赤・白・泡の8種類を楽しみます。ブドウの種類、産地別など、さま...
レポート 4月19日 ドメーヌ・コーセイ味村興成氏を迎えての片丘ワインセミナー
メルシャン桔梗ヶ原ワイナリーでの特別セミナーです。メルシャンOBで、ドメーヌ・コーセイでワインづくりをされている味村さんを迎えての、片丘ワインの飲み比べ会に参加してきました。片丘の地形、土壌、歴史のお話しから、提供されるワイン（全9種も！）...
レポート 4月17日（木） 年輪堂輪飲会 8大品種を飲み比べる
年輪堂輪飲会、23回目は代表的な8大品種を飲み比べる会です。ワイン用ブドウは何百何千とありますが、まずはこれ！という8つの品種を改めて飲み比べとお料理とのペアリングを行いました。用意したワインは、どれもリーズナブルなもんばかりですが、それぞ...
お知らせ ラジオ収録
塩尻のコミュニティFM「高ボッチ高原FM」の収録を行いました。パーソナリティの大月さんからお声がけいただき、「ワインロードお散歩マップ」等について紹介してきました。大月さんが担当の「SHIOJIRI WINE BAR 894」では、地元ワイ...
レポート 4月5日 ワイン検定ブロンズクラス開催
4月5日（土）、2025年度第1回目のワイン検定ブロンズクラスをレストラン・ミルポワで開催しました。2名の受講生ともパーフェクトな得点で合格！検定後は、ミルポワのお料理で美味しい祝杯をあげることができました。次回のブロンズクラスは、9月6日...