10月2回目となるウォーキングツアーは、お天気にも恵まれて気持ち良くワイナリー巡りができました。収穫の時期でもあり、実ったぶどうを観ていただきながら、特にナイアガラは香りを嗅いでもらい、これが「キツネの香り」(フォックス・フレーバー)ですと説明。甘い綿菓子様の香りが周辺に満ちています。無人販売所では実際にナイアガラを購入して食べていただきました。
井筒ワインではいろんな種類の試飲をさせていただき、五一ワインの最古のメルローの樹ももとへ。ここでは同じくメルローで乾杯!持参したメルローの実も食していただき、初めて食べるワイン用ぶどうの甘さにみなさん驚かれていました。
そして信濃ワインまで河岸段丘を下っておりていきます。
車移動では感じられない空気感や地形、塩尻のテロワールを体感していただきます。
信濃ワインでは、メインとなる地下セラー見学。薄暗い地下のセラーはまさにワイナリーって感じです。
最後は2階に上がらせていただきテイスティング。五一ワインで飲んでいた桔梗ヶ原メルローと信濃ワインそれぞれの違いや、ナイアガラスパークリングの美味しさを堪能しました。
みなさん歩いてのワイナリーツアー存分に楽しんでいただけました。







