第5回SAKE検定開催

10月11日(土）日本ソムリエ協会のSAKE検定を開催しました。
SAKE検定とは、日本酒・焼酎の基本的な事柄を学ぶ初心者向けの検定です。日本ソムリエ協会が開催しているワイン検定の日本酒版となります。

酒米、仕込水、日本酒の造り方、焼酎の造り方、料理とのペアリングと、製法とその原材料、そして飲み方まで広く学べるものです。ワイン検定同様に、YouTubeでの事前学習動画で勉強していただきました。

受験者のみなさんは、農業関係、サービス業関係で、日本酒と親しく係わっていており、より深く学びたいとのことで受験されました。

2026年も年2回開催予定ですので、日本酒にご興味があるみなさんはご予定を！