ふじシードル ドライ

いつもはスパークリングワインを飲むことが多いのですが、今夜はシードルです。当社大池ワイナリーの「ふじシードルドライ」です。
シードルはりんごのスパークリングで、ワインと比べて、かなりすっきり、爽やか、リンゴの酸味が効いてカラッとしています。しかもアルコール度数8％と、ビール＋αで、1本飲んでもそこまで酔いません。（笑）

クリームソーススパとペアリングをしました。濃いクリームソース、黒コショウもたくさんかけたのでスパイシーさもあり、これらをシードルがすっきりさせてくれます。スパだけだと食べ続けると口が重たくなってきますが、シードルを挟むことでリフレッシュして食べ続けられます。

唐揚げなどにもピッタリですね。

ふじシードルドライ 750ml