昨夜は広丘年輪堂での輪飲会。ワインフライトと称して、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカのワインを楽しみました。
オーストラリアのシャルドネの果実味、シラーズの濃厚さな美味さはすばらしい！
NZのソービニオン・ブランは後味にライチを感じ、ピノはかわいらしくチャーミングでした。
南アフリカのシュナンブランはトロピカル、ピノタージュはピノ・ノワールよりは力強いけど優しい味でした。
各国の代表的な品種を一同に楽しめるイイ機会でした。年輪堂のお料理も各ワインとペアリングしながら楽しめました。ナスの味噌田楽は赤ワインがめっちゃ合いました！
