ちょっと贅沢に

レストラン・ミルポワのオードブルです。
牛ランプ肉ステーキには、ボルドーの赤ワインを。フォアグラとトリフのソースの濃厚で深みのある味わいに、少しタンニンの効いたボルドーが抜群です。
酸味のある菜の花やブロッコリーサラダには、ソービニオン・ブラン。同じ酸味同士が引き立て合って、口中がとても爽やかになります。

少し飲み過ぎました・・・

Restaurant Mirepoix　｜　レストランミルポワ　｜　長野県塩尻市

長野県、塩尻市のフレンチレストラン。フランスの田舎にあるレストランをイメージした空間で本格的なのに気取らない和風テイストをプラスしたカジュアルフレンチを塩尻産ワインと共に料理をお楽しみ下さい。忘新年会・宴会・各種パーティーも承ります。