8月10日　ミルポワ・ワイン会

昨日はミルポワワイン会。
日本酒も交えバラエティに富んだワインを楽しめました。まずは少量づつ一通り飲んだ後は、お料理とのペアリングを楽しみました。

・プロセッコ（乾杯！すっきり楽しみました）
・サントリー塩尻メルロー（メルローは生産者によってぜんぜん違います。飲みやすいタイプ）
・ベリービーズワイナリー　赤（日本のワインだなぁって感じ、やさしい）
・メルシャン　甲州Ｏｒｔｕｍ（旨い！甲州の黄色い香りと酸味が抜群です）
・メルシャン　椀子シラー（飲み比べ：こっちがライトですっきりした感じ）
・メルシャン　鴨居寺シラー（飲み比べ：香りにスパイスを感じ、重めのしっかりした1本）
・日本酒　NEW ENGI（吟醸香がすばらしい）
・シャブリ　プルミエクル（白いキンメリジャンの香り、酸も立って夏にぴったり）
・日本酒　亀の海（もうメロンソーダ飲んでるような吟醸香）