13回目の年輪堂輪飲会は、丘の上幸西ワイナリーの幸西さんを招いての会です。
この春にリリースされたワイン6種類を楽しみました。
2023年は雨が少なくぶどうの出来もよい年でした。今回のワインはステンレスタンクを使い樽熟はさせていないもので、ストレートにぶどうの個性が感じられるものばかりです。
1杯目は、ソービニオン・ブラン海鮮カルパッチョにバッチリです。ロゼワインはセニエ法と呼ばれる作り方で作ったもので、酸味もありパンチの効いたものでした。
メルローについては、2022年と2023年を飲み比べることができて、色も香りも味も違っていて面白かったです。
参加者のみなさんは、幸西さんから直接話しを聞きながらワインを飲むことができて楽しそうでした。地元のワインを地元で生産者と一緒に楽しむ、いいですね。
