5月18日に日本ソムリエ協会SAKE検定を開催しました。
4名の受験者で、うち若者2名は飲食関係の仕事なので、日本酒に向かう姿勢に驚きました！話を聞くと日本酒も若者に人気とのこと、これから楽しみですね！
懇親会は塩尻駅前の庄屋にて。日本酒が20種類近く揃えてあったので選びました。チェーン店といっても侮れませんね。普通酒、純米、純米吟醸、生酛造り、山廃などいろんな日本酒をみんなでシェアしてテイスティングできました。
次回のSAKE検定は、10月7日（水）（申込期間8月7日～9月7日）です。
