茅野市の縄文麦酒の立木さんを招いてのビール会を開催しました。
ビールの歴史、種類、ストーリーなどを聞きながら、20種近くの世界各国のビールをテイスティングしました。最初はビールだからそんなに違いは感じられないのでは？？と思っていましたが、色・香り・酸味など全然違うことにっびっくしました。
大手のビールが世の中を席巻する中で、小さなクラフトビールの個性が光ります。また歴史がわかると単なるブームではなく、文化的な意味合いも感じられ、ワイン同様に奥の深い飲み物であることも理解できました。
少量ずつのテイスティングでしたが、20種近く飲むと結構酔いが回ります。たくさんの種類の中で好みのビールを見つけることもできて、大変貴重な経験でした。
