初めて飲む品種「モンドブリエ」です。
先日、五一ワインの売店で購入してきたもので、白ワインとなります。まずは何の前提知識もなくティスティングしました。
色：淡いレモンイエローで緑のトーンももうかがえます。甲州っぽい灰色の色合いにも見えます。
香り：華やかだけど優しい甘い香り。グリーンの感じがします。これは甲州の黄色香とも違い、もっと華やかです。
味わい：酸味もありキリッとした感じ。口中では清々しく、後味もすっきり酸が残ります。ワイン自体があまり個性を主張しないので、和食に合いそうです。この感じも甲州に似ています。
全体的に、甲州に似た感じだなぁと感じました。色合いから甲州っぽく、味わいも似ています。ただ香りは甲州より華やかです。僕の好きなタイプの白ワインです。
で、「モンドブリエ」について調べました。
・山梨県果樹試験場が開発、2016年に品種登録
・「シャルドネ」と、病気に強い「カユガ・ホワイト」を交配
・味わい・香り：マスカットやメロン、エステル香などの豊かな芳香
糖度が23度程度と高く、酸とのバランスが良い
・ブドウの大敵である「べと病」に対して強い耐性があり、栽培しやすい
なるほど、山梨で作られた白ブドウなので甲州っぽさが出ているでしょうか？シャルドネはニュートラルな品種なので、「カユガ・ホワイト」とはどんなブドウなのか？
・アメリカのニューヨーク州にあるコーネル大学で開発された、病気と寒さに強い白ワイン用の交配品種
・1945年に交配が始まり、1972年に正式発表
・「シュイラー」と「セイベル・ブラン」を掛け合わせた「フレンチ・アメリカン・ハイブリッド」
・味わい・香り: ライムや青リンゴ、シトラス、メロンのような爽やかな香りが特徴で、しばしば「リースリング」に似たニュアンスを持つ
「カユガ・ホワイト」、面白いですね。「フレンチ・アメリカン・ハイブリッド」、リースリングに似たニュアンスがあの香りなのでしょうか？
久しぶりの新品種、2016年登録なので、約10年経ってのワインリリースです。五一ワインも既存品種だけでなく新品種にも挑戦していて頼もしく感じました。
